“Il fascino della pesca è che è la ricerca di ciò che è sfuggente, ma raggiungibile, una serie perpetua di occasioni di speranza.”
John Buchan

Gran parte del successo della Carone si cela tra la flotta di pescherecci con cui, da anni, collaboriamo.
Le cinque imbarcazioni escono quotidianamente in mare con equipaggi attrezzati per la pesca sostenibile e per la lavorazione e lo stoccaggio del pescato locale a bordo.